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Vinho Intriga Cabernet Sauvignon Montgras 750 ml
Valle del Maipo é uma sub-região da região de Valle Central. O Vale de Maipo é a única região vinícola do mundo com vinhedos nos limites urbanos de uma capital, Santiago, de 5,5 milhões de habitantes. O vale abriga o maior número de vinícolas do Chile, muitas delas com uma longa tradição vinícola que remonta ao início da produção chilena, e caves do século 19. Os vinhedos variam desde os sopés dos Andes, onde os melhores Cabernets do país são produzidos, até o planalto central. Seu clima mediterrâneo é estável, com estações bem definidas e baixo risco de chuvas durante o período da colheita, o que garante condições ideais para o plantio de vinhedos e a produção de bons vinhos.
Características dos vinhos elaborados com esta uva A casta Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo, originária da região francesa de Bordeaux (como indicam documentos do século XVIII). Os vinhos tintos elaborados com a uva Cabernet Sauvignon são encorpados e concentrados, com taninos potentes e muitas vezes envelhecidos em carvalho, para que o vinho fique mais complexo e macio. Alguns de seus vinhos podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.
Com base nas características da uva, vinhos elaborados com a Cabernet Sauvignon são ótimos para harmonizar com massas ao molho bolonhesa, carne assada ou ensopada, churrasco, risoto de cogumelos, polenta cremosa com ragu de costela, queijos duros como parmesão, e embutidos como salame ou copa.
Porquê comprar?
Um vinhedo com alma. Esta é a MontGras e foi forjada desde a sua criação com um objetivo claro: criar consistentemente vinhos de classe mundial, a partir do melhor terroir do Chile. Os irmãos Hernán e Eduardo Gras, juntamente com seu parceiro Cristián Hartwig, deram vida à vinícola em 1993, combinando tecnologia de ponta com o talento e a paixão de uma equipe muito especial.
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