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Vinho Escorihuela Gascón Organic Vineyard Malbec 750ml
Vinho Escorihuela Gascón Organic Vineyard Malbec 750ml
Código: 4227
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VINHO ESCORIHUELA GASCÓN ORGANIC VINEYARD MALBEC 750 ML.
Esse vinho é produzido a partir de uma parcela especial da Finca El Cepillo de cultivo orgânico. ''Desde que comecei a trabalhar na Escorihuela Gascón, o Quartel 6 da Finca El Cepillo no Vale do Uco me surpreendeu pela sua expressão e qualidade.
Os frutos destas videiras oferecem um sabor mais ácido e fresco que o resto, além de uma maturação homogênea.‘’ Matías Ciciani, enólogo de Escorihuela Gascón.
Fundada em 1884 pelo visionário enólogo Manuel Escorihuela Gascón, a vinícola é a mais antiga da cidade de Mendoza.
Em 1993, Nicholas Catena herdou a vinícola, investindo na sua modernização e tornando-a reconhecida mundialmente.
Hoje, um restaurante assinado por Francis Mallmann completa a experiência da visitação local, sendo um grande ponto de enoturismo regional.
Imagem meramente ilustrativa.
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Características:
- Volume: 750ml.
- Uva: Malbec.
- Região:Valle do Uco, Mendoza.
- Tipo: Tinto e seco.
- Teor Alcoólico: 13,2%.
- Fermentação: Inox.
- Envelhecimento: 8 meses em tanques de inox e 8 meses em garrafa.
- Serviço: 14°C a 18°C.
- Decanter: 10 minutos.
- Potencial de Guarda: 10 anos.
- Visual: Roxo violáceo intenso e brilhante.
- Aroma: Notas de ameixas frescas, cereja, mirtilo, amora, violetas, tomilho e alecrim com toques balsâmicos.
- Paladar: Corpo médio. Taninos finos e acidez vibrante com final fresco e frutado com delicados toques terrosos.
- Harmonização: Carnes vermelhas assadas com molhos reduzidos.
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