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Código: 1110
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Vinho Marques de Casa Concha Carmenere 750 ml.
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.
Vinho Marques de Casa Concha Carmenere com sua cor vermelha profunda e escura mostra o clássico perfil do Carmenere de Peumo, com intensas notas de ameixas maduras, salsaparilha preta e chocolate amargo.
O vinho mostra uma estrutura tânica firme e uma marcada acidez.
Harmonização: Esse Carmenere acompanha com excelência carneiro, cervo ou javali com boa dose de gorduta, na grelha ou receitas a fogo lento, com molhos concentrados e um toque de doçura; woks de carne e verduras; receitas com bacon e redução de vinho tinto; todo o tipo de massas e queijos maduros.
Vermelho rubi intenso e profundo com reflexo púrpura. Medianamente intenso e complexo no nariz com aromas de frutas negras amora e framboesa, notas balsâmicas sobre um fundo de barrica e mentol.
Na boca é cremoso, de corpo médio, taninos sólidos de firme textura confirmam as sensações olfativas com elegância e sedosidade.
A fruta está presente, mas um pouco encoberta pela madeira e pelo álcool.
A Concha y Toro foi eleita a vinícola do ano de 2013 pela Wine & Spirits Magazine e a marca de vinho mais admirada do mundo pela Drinks International 2011.
Não fugindo a regra, a linha que aposta em varietais comandanda pelo enólogo Marcelo Papa, Marques de Casa Concha, esteve presente cinco vezes no ranking de prestígio dos 100 melhores vinhos do ano pela Revista Wine Spectator.
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