Vinho Fattoria Aldobrandesca Vie Cave Malbec 750 ml

Name: Vinho Fattoria Aldobrandesca Vie Cave Malbec 750 ml
Brand: Antinori
SKU: 2392
Price: 370.64 BRL
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Código: 2392

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Vinho Fattoria Aldobrandesca Vie Cave Malbec 750 ml.

A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável.

Estagiou barricas de carvalho francês onde foi submetido a uma fermentação malolática completa e iniciou um período de envelhecimento de dez meses.

O vinho repousou por doze meses em garrafa antes do lançamento comercial.

Características:

Volume: 750 ml.
Graduação alcoólica: 15% vol.
País: Itália.
Tipo: Tinto.
Uva: Malbec.

Detalhes:

Atributos: Variedade de uva popular (Malbec). Herança Antinori.
Peculiaridades: Foi criado por causa de uma “entrega errada” (eles estavam esperando Cabernet Sauvignon).
Sugestão de seguimentos: Restaurantes italianos. Churrascarias finas.
Notas de degustação: O Vie Cave mostra uma intensa cor vermelho rubi. O nariz é complexo e as notas de fruta vermelha madura fundem-se com sensações de especiarias, de cravinho e de baunilha. O vinho, é equilibrado e macio na boca, persistente e com um final e retrogosto dominado primeiro pelos mirtilos e frutos vermelhos, que depois se fundem com notas de chocolate amargo.
Harmonização: Carnes, vitela, aves, cordeiro, carnes curadas.