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Código: 1269
Outros produtos: Achaval Ferrer
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Vinho Achaval Ferrer Finca Altamira 750 ml.
A linha da Achaval-Ferrer chamada Finca (fazenda) é composta por três vinhos: Altamira, Bella Vista e Mirador.
Os três Fincas são produzidos exatamente da mesma maneira – seja no vinhedo ou na adega – pois o objetivo é expressar as características únicas dos três terroirs que cada vinho representa.
Finca Altamira é o nome do vinhedo que dá origem a esta joia líquida. Localizado em La Consulta, no Valle de Uco, (1.050 msnm.), seus 6 hectares estão plantados com vinhas de Malbec de mais de 90 anos e em “pé franco”.
Verdadeiro tesouro vitícola que, fosse em França, faria jus à classificação Grand Cru.
Cada videira produz apenas 400 g de uva e são necessárias três plantas para se produzir uma única garrafa de Altamira.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: púrpuro profundo, quase negro.
Aroma: leque aromático de grande pureza, elegância e complexidade, lembrando frutas negra e vermelha maduras e secas, como cassis, cereja, amora, ameixa...; notas de flores, especiarias, balsâmicas, de alcaçuz, chocolate negro e minerais.
Sabor: na boca é cheio, denso, mas elegante, com taninos firmes, mas de alta qualidade, notas minerais e de fruta negra, frescor vibrante e longa persistência. Um vinho longevo, mas já delicioso!
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Delicioso com cordeiro assado, churrasco e pratos de carnes vermelhas em geral. Recomendamos decantar este vinho cerca de uma hora antes de bebê-lo.
Servir a 16-18°C.
SOBRE O PRODUTOR:
A Achaval Ferrer foi fundada em 1998 no distrito de Perdriel, região de Luján de Cuyo (Mendoza), por seis amigos sonhadores e apaixonados por vinho.
Dois princípios fundamentais regem os objetivos da bodega: a busca pela qualidade em todos os seus vinhos e o respeito pelo terroir.
A direção técnica está nas mãos do sócio italiano Roberto Cipresso, um dos mais respeitados e requisitados enólogos do mundo na atualidade.
Especialista em vinhos de pequena produção e alta qualidade, Cipresso, com sua visão aguda e intuitiva, tem levado a bodega a interpretar de maneira brilhante os terroirs de seus vinhedos.
Apesar de muito jovem, a Achaval Ferrer já é considerada uma das melhores vinícolas das Américas e do mundo! A revista americana Wine & Spirits a elegeu “Vinícola do Ano 2009”.
O Finca Bella Vista 2010 foi o primeiro vinho argentino a figurar entre os Top 10 da revista Wine Spectator.
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