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Código: 479
Outros produtos: Los Vascos
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Vinho Los Vascos Chardonnay 750 ml.
As uvas Chardonnay do vinhedo de Los Vascos em Colchagua são complementadas por uma seleção de uvas provenientes do Vales de Casablanca e Leyda, situados mais ao norte, próximos da influência do frio Pacífico sul e reconhecidos pela produção de uvas brancas de alta qualidade. A colheita é feita manualmente e, após a seleção, as uvas são resfriadas e delicadamente prensadas. A fermentação alcoólica se realiza em cubas de aço inoxidável, com rígido controle de temperatura (entre 14ºC e 18ºC) e leveduras selecionadas. Amadurece alguns meses em cubas de aço inoxidável e é engarrafado jovem para preservar todo seu frescor e caráter varietal.
Características Organolépticas
Amarelo palha com discretos reflexos dourados. Seus intensos e elegantes aromas lembram notas de melão, grapefruit, maçã e avelã. Na boca é saboroso, fresco, deliciosamente frutado, com boa estrutura e longo final.
* o ano da Safra pode ser alterado devido a disponibilidade em estoque.
Prêmios
- Safra 2009: WS83 / Eleito o 3º Melhor Chardonnay do Novo Mundo até R$ 50 (Marcelo Copello, 15.10.2010).
- Safra 2008: IWC88.
Enogastronomia
Ideal para acompanhar aperitivos, ostras, carnes brancas, pescados e queijos.
Conservação:
Conservar em lugar fresco na posição horizontal. Evitar exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.
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