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Código: 802
Outros produtos: Luigi Bosca
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Vinho Luigi Bosca Malbec 750 ml.
Seleção manual dos cachos e grãos sobre a mesa, seguida de desengaçe.
Fermentação em cubas de aço inoxidável, agregada de leveduras selecionadas, a temperatura controlada de 26 a 28°C, para preservar os aromas.
Remontagens durante os primeiros dias em um ambiente protegido.
Descube, limpeza por decantação durante 48 horas ou mais, após a qual o vinho passa a barricas de carvalho francês - de segundo uso e algumas novas - onde se efetua a fermentação malolática.
14 meses em barricas de carvalho francês, 12 meses em garrafa.
Coloração rubi de média intensidade.
Apresenta aromas de ameixa madura, especiarias, frutas vermelhas ácidas e menta.
Um Malbec todo em taninos sedutores, com frescor e integração do carvalho, longa persistência.
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