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Vinho Hardys HRB Riesling.
Em 1865, Thomas Hardy fez seu primeiro experimento de assemblage com uvas de duas regiões distintas. Hardy acreditava que mesclar uvas com diferentes características complementava e enaltecia as qualidades de cada região. Assim, teve início a rica herança de assemblage da Hardys e cada novo blend recebe um código diferente. A linha HRB (Heritage Reserve Bin ou Lote Reserva Hereditário) retoma essa herança de mesclar uvas de distintas regiões para criar vinhos tão fascinantes quanto únicos.
Este blend raro e sedutor combina os aromas cítricos, o palato concentrado e suculento de Clare Valley com as especiarias, a complexidade e a acidez elétrica da Tasmânia. As uvas são cuidadosamente manuseadas e sutilmente prensadas. O mosto fermenta sob baixas temperaturas em tanques de aço inoxidável. O vinho não é submetido à fermentação maloláctica e amadurece sur lie (sobre as borras) também em tanques de inox.
Características Organolépticas:
Amarelo-palha com raios esverdeados. Ao nariz é intensamente aromático, com notas cítricas de lima, limão maduro e maracujá, também lichia, flores e minerais. Na boca é a perfeita expressão dos melhores Rieslings: precisamente cítrico, mineral e floral, com o delicioso frescor da acidez, médio-corpo e longa persistência final.
Enogastronomia: Ideal para acompanhar carnes brancas como peixes, crustáceos e frutos do mar. Com ostra crua e gotas de limão é memorável.
Conservação: Conservar em lugar fresco (15ºC a 16ºC), na posição horizontal. Evitar exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.
Premiações
Safra 2008: JH94
A vinícola Hardys Wines está situada na região de McLaren Vale, a aproximadamente 26 Km de Adelaide.
Em 2003, a Constellation Brands, Inc., líder internacional no mercado de bebidas alcoólicas, adquiriu a empresa e, a partir do seu já consagrado sucesso, originou o maior negócio internacional de vinhos.
Por consequência, Hardys Wines tornou-se a maior produtora e exportadora de vinhos australianos. Hoje seus vinhos são exportados para mais de 50 países
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