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VINHO VIK A CARMENERE 750ML.
Olfativo: frutas vermelhas e negras maduras, como a groselha, a cereja, o morango e a ameixa.
Completados por notas herbáceas de folha de tomate e de especiarias adocicadas (baunilha e alcaçuz), e gostosos toques de café e torrefação.
Gustativo: excelente densidade e denota um equilíbrio fabuloso, com taninos presentes e macios amalgamados em uma acidez no ponto e bastante salivante.
A gama de sabores é ampla, remetendo a todos descritores aromáticos.
Destaque para sua persistência, que parece não ter fim.
Sugestão de Harmonização: cortes nobres de gado, como o bife de chorizo, ancho ou tomahawk, carré de cordeiro e caça (paca, javali) assados preferencialmente na parrilla, talharim ao ragu de ossobuco, risoto de shitake, charcutaria de alto padrão.
Características:
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