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Vinho Hardys HRB Shiraz.
Este corte incomum combina a cor intensa e os tons de menta de Clare Valley com a elegância, as especiarias e a pimenta de Adelaide Hills. A idade dos vinhedos varia de 12 a 40 anos. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável e o vinho amadurece durante 14 meses em barricas de carvalho francês.
Características Organolépticas:
Vermelho-rubi profundo. Revela um amálgama de complexos aromas de especiarias doces, pimenta, amora e menta intercalados por nuanças de carvalho. Na boca é expressivo, suculento e de médio-corpo, com taninos de alta qualidade, sabores de frutas silvestres, especiarias, chocolate negro e longa persistência.
Enogastronomia: Ideal para acompanhar churrascos e pratos de carne vermelha com molhos saborosos.
Conservação: Conservar em lugar fresco (15ºC a 16ºC), na posição horizontal. Evitar exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.
Premiações
Safra 2006: JH90
A vinícola Hardys Wines está situada na região de McLaren Vale, a aproximadamente 26 Km de Adelaide.
Em 2003, a Constellation Brands, Inc., líder internacional no mercado de bebidas alcoólicas, adquiriu a empresa e, a partir do seu já consagrado sucesso, originou o maior negócio internacional de vinhos.
Por consequência, Hardys Wines tornou-se a maior produtora e exportadora de vinhos australianos. Hoje seus vinhos são exportados para mais de 50 países.
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