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Código: 1281
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Vinho Villa Wolf Gewürztraminer 750 ml - Alemanha.
O objetivo da Villa Wolf é produzir vinhos que expressem o puro e autêntico terroir do Pfalz.
No estilo clássico do Pfalz, os vinhos Villa Wolf são bem estruturados e com sabores de frutas maduras.
Para enaltecer a alta qualidade das vinhas, a VW adota práticas vitícolas sustentáveis e enfatiza o manuseio suave da uva através de técnicas tradicionais e minimalistas.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: amarelo palha brilhante e com sutis nuanças douradas.
Aroma: intenso e límpido, com notas florais de rosas, lichia, pêssego, grapefruit, tangerina, casca de laranja, nuanças florais e minerais.
Sabor: na boca tem boa densidade, sabores cítricos, uma sutil doçura balanceada por um delicioso e vibrante frescor, saboroso e persistente final.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Delicioso como aperitivo ou com os pratos leves do verão, como saladas, peixes e frutos do mar, pratos condimentados das cozinhas Thai e indiana, queijos picantes.
Servir a 8-10°C.
SOBRE O PRODUTOR:
A região do Pfalz está localizada entre as montanhas Haardt e o rio Reno, vizinha à Alsácia.
As montanhas Haardt protegem a região do rigor do clima no Atlântico norte, fazendo de Pfalz uma das mais quentes e secas regiões da Alemanha.
Portanto, atingir a maturação plena é bastante comum para as uvas do Pfalz.
Em seu estilo clássico, os vinhos do Pfalz são mais encorpados, têm maior grau alcoólico e aromas de frutas mais maduras dos que os do norte do país.
A Villa Wolf está localizada no distrito de Wachenheim, no centro de uma zona conhecida como Médio Haardt.
Fundada em 1756, a Villa Wolf foi uma vinícola muito bem sucedida e respeitada por mais de dois séculos.
Nos últimos anos do século XX, porém, carecia de uma mão firme a guiar sua produção.
Ninguém melhor do que Ernst Loosen para tal empreitada! Em 1996, Ernst adquiriu a Villa Wolf e implementou medidas para resgatar a vocação de qualidade e o prestígio dos vinhos dessa casa.
Assim como na propriedade de sua família no Mosel, Ernst encontrou o desafio de revitalizar uma vinícola dormente, mas abençoada por vinhedos antigos e de alta qualidade.
Desta maneira, o sucesso era apenas questão de tempo e Ernst pôde complementar seu portfólio de Rieslings delicados do Mosel, com uma gama de brancos e tintos mais encorpados e típicos do Pfalz.
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40.166.342/0001-09
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