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Espumante Ponto Nero Live Celebration Moscatel
Espumante Ponto Nero Live Celebration Moscatel
Código: 4439
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ESPUMANTE PONTO NERO LIVE CELEBRATION MOSCATEL 750 ML.
Distinto por sua leveza e estilo, de paladar envolvente e singular.
Os rótulos Ponto Nero Celebration são leves e descomplicados!
A Domno apresenta dois novos espumantes com a expressão da já consagrada linha Ponto Nero.
Os novos rótulos são elaborados cuidadosamente para comemorar com estilo.
Premiações:
Medalha de Ouro: Vinus 2023
89 Pontos: Guia Descorchados 2023
89 Pontos: Guia Descorchados 2022
Medalha de Ouro: Muscats du Monde Ano 2014 (França)
Medalha de Ouro: Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Brasil)
Medalha de Ouro: Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos - CINVE 2018 (Espanha) Doble
Medalha de Ouro: 15º Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus 2018, em Mendonza (Argentina)
90 Pontos: Guia Descorchados 2019
Características:
- Fabricante Ponto Nero
- Região Serra Gaúcha
- Tipo Doce
- Composição 100% Moscato Branco
- Amadurecimento Em tanques de aço inoxidável
- Graduação alcoólica 7,5%
- Cor Cristalina coloração amarela verdeal, perlage fino e persistente.
- Aroma Intenso aroma frutado, notas de flores brancas como jasmim e flor de laranjeira e delicada nuance de erva doce.
- Sabor É leve e frutado, sua elegante acidez permite um bom equilíbrio com o teor mais elevado de açúcar. O final de boca delicadamente doce remete ao seu aroma frutado.
- Harmonização Serviço 4 a 6°C Harmonização Sorvete com salada de frutas, pavê de tangerina e mousse de limão.
- Vinificação Seleção manual dos cachos; desengace das uvas frescas; prensagem em atmosfera inerte; clarificação do mosto; uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica em tanque isobárico, com temperatura controlada de 12° a 14°C; parada de fermentação aos 7,5% de álcool, permanecendo uma concentração de açúcares naturais; estabilização tartárica e filtração; envase e rotulagem.
Espumante Ponto Nero Live Celebration Brut 750ml
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