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Código: 431
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Conhaque Lepanto Solera Gran Reserva 750 ml.
Lepanto é o único Brandy 100% Jerez, Gran Reserva, destilado a partir das uvas Palomino e envelhecido por 12 anos no tradicional método “Solera y Criaderas”, onde são utilizados apenas os barris de carvalho americano que continham Sherry, o que garante que a qualidade e sabor sejam constantes ao longo do tempo.
Destilado duas vezes, apenas o “coração” (a parte central) da destilação é utilizado para produzir o Lepanto.
Seu amadurecimento se dá durante, aproximadamente, 12 anos em tonéis de carvalho anteriormente usados para amadurecer o Tio Pepe e segue o clássico sistema de Criaderas y Soleras de Jerez.
De cor topázio com reflexos ouro-velho, seus aromas e sabores exprimem notas de baunilha, caramelo, amêndoas secas, nozes e uva passa. Na boca é um brandy elegante que tem o dom de mesclar força e delicadeza.
Características Organolépticas
Sua cor é topázio com reflexos ouro-velho. Seus aromas e sabores exprimem notas de baunilha, caramelo, amêndoas secas, nozes e uva passa. Na boca é um brandy elegante que tem o dom de mesclar força e delicadeza.
Serviço e Harmonização
O Lepanto deve ser servido nas típicas taças balão para Cognac e à temperatura de 18°C. É ideal como bebida de meditação para encerrar uma boa refeição ou acompanhando chocolates com alta concentração de cacau (Lindt Excellence 85%) ou um charuto de boa procedência.
Premiações
Medalha de Prata - International Wine & Spirits Competition 2009 (Inglaterra).
Medalha de Prata e Melhor da Categoria - International Wine & Spirits Competition 2007 (Inglaterra).
Elaboração
González Byass possui 850 hectares de vinhedos, todos situados na melhor área de Jerez, conhecida como Jerez Superior. Ali, o solo rico em calcário (albariza) e o clima atlântico moderado contribuem com o caráter das uvas Palomino, sempre colhidas à mão para garantir que cheguem frescas e em condições ótimas às prensas.
O Lepanto é o único brandy Solera Gran Reserva produzido exclusivamente com uvas Palomino, cujos vinhos são destilados em dois alambiques Charentais importados da região de Cognac. Destilado duas vezes, apenas o “coração” (a parte central) da destilação é utilizado para produzir o Lepanto. Seu amadurecimento se dá durante, aproximadamente, 12 anos em tonéis de carvalho anteriormente usados para amadurecer o Tio Pepe e segue o clássico sistema de Criaderas y Soleras de Jerez.
Sobre a marca:
González Byass foi fundada em 1835, na cidade de Jerez, Andaluzia, sul da Espanha. Ainda nas mãos da família fundadora (hoje na quinta geração), sempre baseou seus negócios em um princípio: manter a paixão de seu fundador, Manuel M. González, pela excelência dos seus vinhos e destilados.
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