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Código: 2231
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Azeite Cartuxa Gourmet 500 ml.
O Azeite Extra Virgem Cartuxa Gourmet é um azeite de qualidade superior, extraído sobretudo de azeitonas verdes. São elas as responsáveis pelo carácter "encorpado" deste azeite.
As azeitonas da variedade Picual transmitem frescura, as Arbequina e Cobrançosa uma delicada e complexa reunião de aromas a frutos, como tomate verde e amêndoas, com um toque muito subtil de verde folha e erva.
Sumo de azeitonas selecionadas pelo seu perfeito estado sanitário, obtido num largar equipado com tecnologia moderna e um rigoroso controlo de qualidade, resultando num azeite frutado e suave, ligeiramente amargo e picante, que pode ser utilizado em pratos cozidos de sabor delicado, como por exemplo, os de peixes brancos frescos e mariscos, saladas, massas, arroz, sobremesas e doçaria.
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